فاكهة المانجو من الفواكة المحبوبة جدا لكافة الناس .. فهى محبوبة لدى الأطفا والكبار ايضا
فاكهة المانجو من الفواكة المحبوبة جدا لكافة الناس .. فهى محبوبة لدى الأطفا والكبار ايضا
يمكن تناولها بطرق مختلفة مثل سلطة الفواكة والعصائر وتزيين الجاتوهات وغيرها
ولكن هل تعلم لماذا يجب نقع المانجة في الماء قبل أكلها ؟ .. اليك الأسباب
أولا : ازالة الأتربة على القشرة الخارجية لثمرة المانجو :
نقع المانجة في الماء في ينظيفها ويطهيرها من كافة الأوساخ والشوائب العالقة بالقشرة والتي ربما تكون حاملة لحمض " الفيتيك " الضار والذي يحول دون امتصاص الجسم للمعادن الضرورية المتواجدة بالفاكهة
ثانيا : ازالة المواد الكيميائية المسببة للسرطان :
المياه تنقيتها من المواد الكيميائية الضارة كالمبيدات الحشرية المستخدمة أثناء الزراعة أو التخزين، حيث أن تراكم تلك المكونات على ثمار الفاكهة يجلب الكثير من الأضرار الصحية للإنسان ويتسبب في إصابته بأمراض خطيرة كالسرطان
ثالثا : نقع المانجو فى المياة يخفض من درجة حرارتها :
تناول ثمار المانجة إلى رفع حرارة الجسم مما يؤثر على جميع الأعضاء كالجهاز الهضمي والأمعاء؛ وبالتالي فإن غمرها بكمية كافية من الماء البارد ولمدة من الزمن تتراوح من ساعة إلى ساعتين قبل تناولها يخفف من زيادة الحرارة خلال الأجواء الدافئة.