التخطي إلى المحتوى
“لعشاق المطبخ”.. طريقة عمل كرات الموتزاريلا المقلية في 10 دقائق شهية جدا
طريقة عمل كرات الموتزاريلا

طريقة عمل كرات الموتزاريلا


يسعى موقع عربي نيوز بمد الجميع بالعديد من المعلومات فنحنن نسعي جاهدين الي تبسيط وتوصيل المعلومة ونتعرف اليوم حيث سنتناول معلومات حول كرات جبن الموتزاريلا المقلية من المقبلات التي تضيف لمسة من لمسات الجمال إلي سفرتك إلي جانب الأطباق الرئيسية، كما أنها سريعة التحضير ولا تستغرق أي وقت أو مجهود في إعدادها، وفيما يلي سوف نقوم بالعرض على حضراتكم طريقة تحضير كرات جبن الموتزاريلا المقلية بطريقة المطاعم في عشر دقائق فقط.

تعرف علي مكونات كرات جبن الموتزاريلا المقلية

يسهل تواجد هذه المكونات في جميع المنازل، وتتمثل هذه المكونات في كل من الآتي:

  • جبن الموتزاريلا  أو أي نوع جبن آخر متاح مثل جبن الشيدر.
  • كوب كبير من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
  • فنجان صغيره من البقدونس الاخضر.
  • كوب كبير من البقسماط أو فيجيتار القلي.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ٢ كوب من زيت القلي.
  • ٢ بيضة.

اليكم طريقة تحضير كرات جبن الموتزاريلا المقلية

يمكنك تحضير كرات جبن الموتزاريلا المقلية في المنزل بطرق المطاعم بكل سهولة وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • في إناء يتم خلط الدقيق بكل من الملح والفلفل الأسود.
  • وفي اناء اخر يتم وضع البقسماط أو فيجيتار القلي مع البقدونس الاخضر.
  • ويتم ضرب ال ٢ بيضة بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام سائل.
  • نقوم بتشكيل الجبن على هيئة كرات صغيرة الحجم.
  • في البداية قم بوضع الجبن في البيض ثم قم بغمسه جيدا في الدقيق ثم نضعه في البيض مره اخري وآخر مرحلة يتم تغطيته جيداً بالبقسماط الناعم الخاص بالتحمير.
  • يتم وضع كرات الجبن في زيت غزير علي درجة حرارة عالية حتي يتحول اللون الخارجي إلي اللون الذهبي من 5 إلي عشر دقائق.
  • يمكنك تقديم كرات الجبن المقلية مع صوص الكاتشب والمايونيز أو صوص الرانش.
  • كما يمكن تقديم مقبلات الجبن المقلية مع بعض الأطباق الرئيسية مثل طبق مكرونة بالوايت صوص وقطع الدجاج.