التخطي إلى المحتوى
وصفه جديده لعمل أجنحه الدجاج في البيت بطعم مميز
طريقه عمل اجنحه الدجاج 

• احضري حلة طهي وضعي فيها كمية مناسبة من الماء واغليه ثم ضعي فيها كل من الفلفل الأبيض وعصير الليمون والكمون والثوم والأجنحة واتركيها تغلي.

تعتبر أجنحه الدجاج من الأكلات السريعة والتي يحبها الكبار والصغار، ودائماً ما تقدم في المطاعم والمحلات و تبحث ربات البيوت عن طرق مختلفه لتقديمها

طريقه عمل اجنحه الدجاج

المقادير المطلوبة

• مقدار كيلو من أجنحة الدجاج.

• مقدار كوب ونصف زيت نباتي.

• مقدار كوب من الخبز المفتت.

• عدد 2 بيضة.

• عدد 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

• عدد 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.

• عدد 1 ملعقة كبيرة من الملح.

• عدد 1 ملعقة كبيرة من الكمون.

• عدد 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

• عدد 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

• مقدار ربع كوب من الدقيق الأبيض.

• مقدار كوب من البقسماط المطحون.

• رشة من الثوم البودر.

• رشة من البابريكا.

• رشة من البصل البودر.

• رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

• في البداية يجب أن تقومي بغسل الأجنحة جيداً بالماء والدقيق والليمون.

• ثم قومي بشطفها جيداً تحت الماء.

• احضري حلة طهي وضعي فيها كمية مناسبة من الماء واغليه.

• ثم ضعي فيها كل من الفلفل الأبيض وعصير الليمون والكمون والثوم والأجنحة واتركيها تغلي.

• عندما تتم عملية السلق انزعي الأجنحة من الماء واتركيها تتصفى جيداً.

• في طبق أخر ضعي فيه البقسماط.

• ثم اخلطي عليه البهارات وقلبيه.

• وفي طبق أخر اخفقي البيض.

• وهنا اغمسي الأجنحة في البيض ثم البقسماط.

• وفي زيت ساخن غزير ضعي الأجنحة.

• ثم صفيها على ورق حتى تتخلص من الزيت الزائد فيها.