طريق تخليل الزيتون الاسود والاخضر في المنزل
طريق تخليل الزيتون الاسود والاخضر في المنزل

طريقة تخليل الزيتون الاسود والاخضر في المنزل ، فيما يلي سنعرض فوائد الزيتون

 طريقة تخليل الزيتون الأسود والزيتون الأخضر في المنزل، حيث أن الزيتون يمكن تخليله بسهولة في المنزل عن طريق استخدام مكونات بسيطة للغاية، وفي تلك المقالة سنعرض خطوات التخليل بشكل صحيح من خلال موقعنا عربي نيوز،

وفي ظل حملات البحث في المواقع عن طرق تخليل الزيتون بطريقة سهلة وبسيطة، وفي هذا المقال سنخبركم بأحدث الطرق التي يمكنك من خلال اتباع خطواتها لتحصلي علي نتائج مرضية، وسنوضح المدة الزمنية التي تصلح لتناول الزيتون بعد التخليل تابعونا.

طريقة تخليل الزيتون الاسود والاخضر في المنزل

  • مكونات تخليل الزيتون تتمثل في حوالي ثلاث كيلوجرامات من الزيتون، ويمكنك تحديد الكمية حسب الرغبة، مع زيت نباتي، حوالي ثلاثة أكواب من الخل، مع كيس ملح كامل.
  • طريقة التحضير تتمثل في وضع مقدار من الماء في إناء على النار حتى يغلي بشكل كامل.
  • بعدها يمكنك وضع الزيتون داخل الماء المغلي، وبعدها يمكن وضعه في الشمس حتى يجف تمامًا.
  • قم بوضع كمية الزيتون السابق ذكرها في إناء مناسب، وبعدها قم بوضع القليل من الليمون مع القليل من الخل.
  • بعدها يجب أن تترك الإناء في منطقة جافة ودافئة، ويجب عدم فتح الإناء لمدة لا تقل عن 15 يوم، أو اسبوع باقل تقدير، ويجب وضع جسم ثقيل على الزيتون لضغطه لأسفل، وذلك من اجل سرعة امتصاص الملح.
  • يجب بعدها إزالة الجسم الثقيل، وتصفية الزيتون من الشوائب.
  • بعدها يجب إضافة مقدار من الملح على سطح علبة التخزين، وبعدها يجب وضع الجسم الثقيل مرة أخرى لكبس الزيتون لأسفل، لمدة 7 أيام.

ما فوائد الزيتون الأسود؟

فيما يلي سنعرض فوائد الزيتون:

  • يعتبر غني بالمعادن والفيتامينات ومنها فيتامين E.
  • يساعد في تخفيف التهابات العظام.
  • يساعد في تخفيف آلم المفاصل.
  • يساعد في مقاومة آلام الروماتيزم.
  • يساعد في علاج بعض الأمراض منها قرح المعدة.
  • يساعد في علاج الالتهابات المعوية.
  • يساعد في التخلص من الإمساك.