طريقه سهله و مضمونه لتخزين الباميه في الفريزر لمده سنه

تحتوي البامية على مضادات الأكسدة و فيتامين ج و التي تساعد على تقليل الالتهابات الموجودة في الجسم.

تحتوي البامية على العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم حيث انه تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم صحة الجسم و لكن تتواجد الباميه في فصل الصيف فقط لذلك تقوم الأمهات تخزين الباميه في الفريزر لاستخدامها على مدار العام

طريقة تخزين البامية

يتم اختيار حبات البامية الطازجة و الخضراء الخالية من أي عيوب ثم يتم غسل البامية بشكل جيد ثم يتم تركها حتي تجف ثم يتم إستخدام سكين في لتقطيع عنق الباميه بالإضافة إلى الطرف المدبب بها ثم يتم وضع الباميه في الماء المغلي لمدة خمس دقائق ثم يتم إخراجها و تصفيتها ثم وضعها في ماء بارد به ثلج ثم يتم ترك البامية لتبرد تماما ثم يتم وضعها في أكياس و اغلاقها بشكل جيد ثم توضع في الثلاجة.

فوائد الباميه

1- تساعد البامية علي تغذية البكتيريا النافعة الموجودة في المعدة و التي تساعد على الهضم بالإضافة إلى تحسين عمل الجهاز الهضمي
2- تساعد البامية على إمتصاص الجلوكوز في الدم مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم
3- تحتوي البامية على مضادات الأكسدة و فيتامين ج و التي تساعد على تقليل الالتهابات الموجودة في الجسم.