تحتوى على فيتامين سي والذي بدوره رفع وظائف المناعة في الجسم ويحمي من مرض السرطان وباقي الامراض.
سلطة تونة بالكزبرة من الاكلات السهلة والبسيطة التي يفضلها الاطفال والكبار وهي تعتبر من الاكلات الشهية واللذيذة و تساعد علي التخسيس ويمكن تحضيرها في المنزل بمقادير بسيطة
أهم فوائد التونة
• تحتوي التونة علي اوميجا ثلاثة التي يحتاجها الجسم التي تعمل علي تحقيق التوازن لدي الاوعية الدموية في جسم الانسان. كما تعمل علي تقليل الكوليسترول في الدم.و ايضا تساعد القلب بقيام وظائفه بشكل ممتاز.
تحتوى التونه على مادة البوتاسيوم التي تعتبر مضادة للالتهابات كما تساعد علي الشفاء من النقرس والتهاب العظام والمفاصل وتعمل على تقليل الاصابة من النوبة القلبية.
• تقي من جلطات الدم والسكتة الدماغية.
• بها عنصر الصوديوم الذي من دوره المحافظة علي السوائل في الجسم مما يجعل الكلى تعمل بشكل جيد.
• تقي العين من الجفاف وذلك لوجود بها مادة احماض اوميجا ثلاثة الدهنية.
• تعمل علي الوقاية من مرض الذي يعرف باسم البقعي ويعتبر من اسباب اصابة كبار السن بالعمي.
• يحمي الدماغ من مرض الزهايمر.
• به فيتامين سي والذي بدوره رفع وظائف المناعة في الجسم ويحمي من مرض السرطان وباقي الامراض.
• يعطي نشاط وطاقة.
• يحتوي علي فيتامين باء والذي بدوره الحفاظ علي صحة العظام وتساعد ايضا علي صحة البشرة.
طريقة عمل سلطة تونة بالكزبرة
المقادير
• ربع كوب عصير ليمون.
• علبتين تونة صغيرة الحجم.
• طبق صغير من الكزبرة مقطعة.
• اربع فصوص ثوم مفروم.
• زيت زيتون معلقة واحدة.
• عدد اثنان من الطماطم.
• اثنان من الفلفل الاخضر.
• واحد فلفل حار اختياري.
طريقة التحضير
• نقوم بفتح علبة التونة ونصفيها من الزيت جيدا.
• نضع مقلاة علي النار وفيها معلقة زيت الزيتون.
• يتم وضع الثوم والكزبرة حتي يذبلوا جيدا.
• ثم نقوم بوضع التونة التي تم تصفيتها من الزيت نقوم بوضعها علي الثوم والكزبرة.
• بعد ذلك نضع الملح وعصير الليمون.
• نقوم بوضع الفلفل الحار ويكون مقطع والفلفل الاخضر مقطع والطماطم مقطعه قطع صغيرة.
• نتركهم علي نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم يقدم.