التخطي إلى المحتوى
طريقة كيكة البرتقال الأسفنجية
طريقة كيكة البرتقال الأسفنجية

اليكم طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشه

الكيكة أنواع مختلفة وأشكال أيضًا مختلفة، وذلك قد جعلها الأكثر شهرة وحبًا واهم صنف في الحلويات، لكل ام تريد تقديم حلوى لذيذة ومفيدة لأسرتها، فأول ما يأتي في خاطرها هو تحضير الكيكة الشهية، و

سوف نتعرف الان على طريقة عمل كيك البرتقال المعروفة، والتي يحبها الكثير ولذلك سوف نأتي بطريقة تحضيرها تقصيليًا من خلال موقعنا عربي نيوز.

اليكم طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشه

كيكة البرتقال يمكن تجهيزها في المنزل بكل سهولة، فمن الآن لا تحتاجين لشرائها من الخارج، وبمكونات بسيطة وبدون تكاليف عالي وطريقة تقديمها كالتالي:

  • كوبين من الدقيق الأبيض
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
  • كوب عصير برتقال طبيعي.
  • ملعقة من البيكنج باودر كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب إلا ربع من الزيت أو السمن حسب الرغبة.
  • كوب سكر.
  • ملعقتين بشر قشر برتقال.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  1. لابد من القيام بتسخين الفرن قبل البدء في التحضير على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
  2. في طبق كبير وغويط انخلي الدقيق، وأضيفي إليه البيكنج باودر، ورشة ملح.
  3. في وعاء آخر ضعي المكونات الآخر ابدائ في وضع السمن مع السكر، واضربي بالمضرب المكونات جيدًا حتى تصبح كريمية القوام، أضيفي البيض والفانليا، ثم أعيدي الضرب جيدًا.
  4. أضيفي عصير البرتقال، واعيدي الخلط.
  5. أضيفي إلى هذا الخليط بشر قشر البرتقان، ثم قلبي مرة اخرى، وأضيفي بعد ذلك الدقيق تدريجيًا.
  6. واستمري في الضرب حتى الحصول على عجينة الكيكة المميزة الخفيفة.
  7. في صينية مدهونة بالزيت ورشة دقيق صبي الخليط داخلها.
  8. اتركي الخليط لمدة عشر دقائق، ثم ادخليه الفرن.
  9. انتظري لمدة ٤٠ دقيقة.
  10. اختبري نضجها ثم اخرجيها وانتظري حتى تبرد تمامًا، ألان يمكن تزينها كما بقطع الفاكهة والكريم شانتيه أو كما تشائين ثم تقطع وتقدم