التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كيكة الرواني
طريقة عمل كيكة الرواني

اليكم طريقة عمل كيكة الرواني

نجد أن هناك الكثير من الأشخاص يقبلون علي أطباق الحلويات بشكل غير معتاد في العديد من الأوقات، وقد يستخدمون أي أطباق الحلوي مشكلة من أشكال الوجبات مثل طلق الكيك في الفطار أو في العشاء

بجوار كوب من الشاي، فتقوم الأم بإعداد الكيك بشكل مختلف عن كل مرة تقوم بها بإعداد الكيك وبأبسط الطرق.

اليكم طريقة عمل كيكة الرواني

  • كوبان من الزبادي البلدي.
  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • كوب واحد من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من جوز هند ومكسرات اللازم للتزيين.
  • كوب واحد من الماء اللازم لعمل الشربات.
  • كوب من السكر الأبيض.

طريقة الاعداد

  • نقوم باستخدام الخلاط الكهربائي ونضع به البيض الفانيليا ونخفق جيدا ثم نضيف عليهم الزبادي ونستمر في الخفق.
  • نضيف السكر عليها خليط البيض بشكل تدريجي ونستمر في خفقها مع بعض حتى يصبح الخليط هش.
  • ناتي بناء و ننخل أربعة أكواب من الدقيق الابيض ونضع عليه ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ونخلطهم مع بعض.
  • نضيف الدقيق على خليط الزبادي والبيض بشكل تدريجي ونقوم باستخدام اليدين في تقليب الدقيق حتى يتم دمجهم يكونوا على هيئة عجينة انسيابية.
  • ندهن الصينية بملعقة زيت كبيرة باستخدام الفرشاة لتوزيع الزيت ونضع قليل من الدقيق حتى لا يتم التصاق الخليط ثم نضع الكيكة بها.
  • نسخن الفرن علي درجة حرارة متوسطة ونضع صينية الكيكة ونتركها لمدة ساعه الا ربع حتي يتم نضجها.
  • نجهز الشربات ناتي بوعاء ونضع به كوب من الماء و كوب من السكر ونتركها علي النار حتي تأخذ قوام سميك ونتركها حتي تبرد.
  • فور خروج صينية الكيكة ونضع عليها الشربات على الكيكة وتقدمها مع وضع قليل من ملعقة من جوز الهند للتزيين.