التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل بسكويت الكوكيز
طريقة عمل بسكويت الكوكيز

اليكم طريقه عمل بسكويت الكوكيز

طريقه عمل بسكويت الكوكيز، تزداد عمليات البحث عن طريقة عمل بسكويت الكوكيز في المنزل بكل سهولة، حيث نجد أن بسكويت الكوكيز من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة،

وفي وقت قصير أيضاً حيث أنه يستغرق عشر دقائق فقط ليكون جاهز لتناوله، هذا بالإضافة إلى أن الكوكيز يمكن حشوه وتزيينه بكثير من المكونات حسب الرغبة ما بين: المكسرات، الشيكولاتة القطع، والفواكه المجففة.

اليكم طريقه عمل بسكويت الكوكيز

أما بالنسبة لأسهل طريقه عمل بسكويت الكوكيز في المنزل وفي وقت قصير للغاية، تعد هذه الطريقة الخيار الأفضل لربات المنازل الذين يقررون عمل بسكويت الكوكيز، فنجد التالي:

  • كوب من الزبدة الذائبة.
  • مقدار تلت كوب من السكر الأبيض.
  • كوب سكر بني.
  • عدد 2 بيضة.
  • ملعقتان صغيرتان مستخلص فانيليا.
  • كوبان ونصف من كوب الدقيق المستخدم في كافة الأغراض.
  • ملعقة بيكنج صودا صغيرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • مقدار ملعقة إلا ربع من الملح.
  • كوبان من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ( 180 ) درجة مئوية.
  • ثم توفير صينية حجمها مناسب للفرن ونضع بها ورقة زبدة لتغطيتها من الداخل.
  • بعد ذلك نضع الزبدة والسكر الأبيض والبني في وعاء مناسب ونخلطهم جيداً.
  • في هذه الخطوة نضيف البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق، ونكرر الخطوة مع الفانيليا.
  • ثم نخلط الدقيق والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء آخر.
  • بعد ذلك نخلط كافة المكونات الجافة مع السائلة، ونضيف رقائق الشوكولاتة ونقلب الخليط جيداً بملعقة خشبية لحين الحصول على عجينة متجانسة.
  • ثم نشكل العجينة على هيئة كرات كوكيز، ونوزعها في الصينية على هيئة صفوف.
  • بعد ذلك ندخل الصينية الفرن، ونترك الكوكيز لمدة ربع ساعة لينضج.

ونخرجه من الفرن بعد مرور الوقت ليبرد تماماً ثم يقدم.