التخطي إلى المحتوى
 طريقة عمل العدس الأصفر
طريقة عمل العدس الأصفر

اليكم طريقة عمل شوربة العدس

شوربة العدس من الوجبات المفيدة جدًا لصحة الإنسان، فهي لها قيمة غذائية عالية لما تحتويه من فيتامينات، وتعتبر شوربة العدس من الاكلات الشتوية، فهي تعطي طاقة عالية للجسم، فتشعر بالدفء،

وتعتبر من الاكلات الاقتصادية والتي تعرف بقلة تكلفتها، وسرعة تحضرها، ولذلك سوف نتحدث اليوم  ومن خلال موقعنا عربي نيوز عن طريقة تجهيز شوربة العدس اللذيذة من المنزل بطريقة مبسطة وسهلة .

اليكم طريقة عمل شوربة العدس

  • كوبان من العدس الاصفر المحروس.
  • اربع كوبيات من الماء.
  • بصلتين صغيرة مقطعة.
  • حبتين من الجزر مقطعة.
  • ٣ حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
  • ثمرة واحدة من البطاطس المقطعة.
  • مكعب مرقة الدجاج.
  • ربع كوب من الشعرية.
  • رشة فلفل اسود.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة الاعداد

  • قومي بنقع كمية العدس التي تم تحضيرها لمدة ساعة في ماء.
  • بعد ذلك يصفي العدس، ويوضع في حلة مناسبة مع إضافة كمية المياة التي تم تحضيرها.
  • يرفع الحلة على النار وتترك خمس دقائق ثم يضاف إليه البصل.
  • تترك جانبًا، والجزر والبطاطس، والطماطم.
  • تترك ربع ساعة حتى ينضج كل المكونات.
  • ترفع الحلة من النار.
  • تترك حتى تبرد تمامًا.
  • ثم اخلطي المكونات جيدًا في الخلاط مع إضافة كوب من المياة، وحسب السمك الذي ترغبين به.
  • أعيدي العدس مرة أخرى إلى الحله.
  • في مقلاه أخرى ضعي بعض الزيت، ثم قومي بتحمير الشعرية.
  • بعد الانتهاء أضيفي الشعرية واتركيها أيضًا مع العدس حتى تنضج.
  • أضيفي كل البهارات التى تم تحضيرها، ومرقة الدجاج.
  • قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس كل البهارات مع العدس.
  • هكذا تم تحضير شوربة العدس اللذيذة والمفيدة.
  • يمكنك تقديمها في أطباق الان، وتناولها مع الخبز المحمص اللذيذ.