التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل التومية السورى
طريقة عمل التومية السورى

اليكم طريقة عمل الثومية السوري

طريقة عمل التومية السورى من السلطات والمقبلات التي تقدم مع العديد من الاكبات وخاصة السورية مثل شاورما الفراخ اواللحم في العيش السوري الشهير،

بالإضافة إلى الدجاج المشوي والعديد من الاكلات التي يقدمها المطبخ الشوري في المحلات التي انتشرت بداخل محافظات مصر وخاصة القاهرة والإسكندرية، وهو ما جعل ربات البيوت يبحثن عن الطريقة الصحيحة والسهلة لتحضيرها في المنزل لتقديمها بجانب السندوتشات لأفراد الأسرة او كطبق جانبي على المائدة مع الوجبات السريعة او المعجنات،

حيث تفضل الامهات تقديم الطعام المحضر في المنزل خاصة للأبناء لضمان سلامته حفاظًا على صحة افراد الأسرة.

 

طريقة عمل التومية السورى بطريقة سهلة وبسيطة مع الحصول على الطعم والمذاق الاصلي، يمكن تحضير الثومية السوري في المنزل، والتي تعد من من أهم أنواع السلطات التي يحبها الأطفال والكبار بجانب الوجبات السريعة.

 

اليكم طريقة عمل الثومية السوري

ثوم مهروس حوالي 5 فصوص كبيرة ربع كوب زيت نباتي
نصف ليمونة
4معالق  نشا
2كوب ماء

طريقة التحضير

يتم وضع نصف كمية الماء، في وعاء على النار، ويقلب النشا فى النصف الآخر من الماء على البارد حتى يذوب  ثم يضاف للماء على النار.

يتم تقليب خليط النشا والماء على النار حتى يصبح ذو قوام كريمي، ثم يرفع من على النار ويترك الخليط ليهدأ قليلاً.

طريقة عمل التومية السورى يتم سكب خليط النشل والماء الكريمي فى الخلاط ويضاف له الثوم وعصير الليمون،، ثم نبدأ في ضرب المكونات ويضاف الزيت بشكل متواصل وليس  مرة واحدة حتى تنتهي الكمية ويصب الخليط في طبق وبذلك تصبح الثومية جاهزة وتزين بالبقدونس المفروم عند التقديم.