التخطي إلى المحتوى
طريقة عجينة الوافل
عجينة الوافل

اليكم طريقة عمل الوافل

الكثير من الأمهات يتساءلون عن طريقة تحضير الوافل، فهو لذيذ وشهي للغاية، كما أنه من الممكن أن يتم تقديم الوافل مع البوظة، بجانب المربيات بكافة أنواعها، هذا بالإضافة إلى أنه من الممكن أن يتم تزيينه بالكريمة أو القشطة،

وكذلك وضع بعض أنواع المكسرات التي تريدينها، أو قومي برش السكر المطحون بوجه الوافل، هذا بجانب أنه من الممكن أن تقومي بإضافة الكاكاو على عجينة الوافل،

وهذا لكي يصير وافل بالشوكولاتة، وتقديمه مع صلصة الشوكولاتة لكي تقم بتعزيز نكهة الكاكاو أو كذلك يُقدم مع صلصة الفراولة.

اليكم طريقة عمل الوافل

  • ثلاث بيضات.
  • كوب ونصف من الطحين.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • ملعقتان من الباكينج باودر.
  • ملعقة من بيكربونات الصودا. ملعقة سكر.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • في البداية قومي بخفق البيض بالخلّاط الكهربائي، ومن ثم قومي بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع متابعة الخفق.
  • بعد ذلك قومي بإضافة كمية السكر، ومن ثم كمية الزبدة، مع متابعة الخفق إلى أن يتم امتزاج المقادير مع بعضها البعض.
  • بعدها قومي بإضافة مقدار الطحين والبيكنج باودر وكذلك بيكربونات الصودا يشكل تدريجي إلى الخليط، مع متابعة عملية الخفق.
  • بعد ذلك قومي بتسخين ماكينة الوافل، ومن ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة، وهذا لكي تضمني عدم التصاق الوافل بها، وبعد ذلك قومي بوضع خليط عجينة الوافل على الماكينة، ومن ثم اتركيه حتى يتم النضوج وذلك لفترة قليلة وهي ما يقرب من حوالي ٣ دقائق.
  • بعد ذلك قومي بإخراج الوافل من الماكينة بلطف لكي لا يتكسر.
  • بعدها قومي بتقديم الوافل مع وضع العسل على الوجه، أو قومي بتقديمه مع صلصة الشوكولاتة أو كذلك صلصلة الفراولة الشهية والرابعة وكذلك المحببة عند الأطفال، بجانب أنه بإمكانك أن تقومي بتقديمه مع الفواكه المعلبة أو الفواكه الطازجة.