طريقة تحضير البيتزا الأمريكية
طريقة تحضير البيتزا الأمريكية

البيتزا الأمريكية ومكوناتها


يرصد موقعنا  عربي نيوز كل ما هو جديد ومتنوع حول البيتزا الامريكية من أكثر الأكلات إقبالاً وذلك بسبب سرعة تحضيرها، وتعد عجائن البيتزا بوجه عام من أسهل الطرق وأسرعها والقيام بها في أي وقت ممكن، وتختلف طرق حشوات البيتزا من فرد لآخر على حسب رغبة كل واحد حيث يمكن حشوها بالفراخ أو باللحمة المفرومة أو بالسجق وكثير من الأنواع الأخرى، واليوم سوف نتعرف من خلال هذا المقال على مكوناتها

 البيتزا الأمريكية ومكوناتها

كوب من اللبن السائل الدافئ.

5 اكواب من الدقيق.

ملعقة كبيرة من السكر.

2 حبة من البيض.

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

4 ملاعق كبيرة من الزبادي.

كوب من الزيت.

رشة صغيرة من الملح.

الحشو

فلفل أخضر مفروم.

سجق.

4 ملاعق كبيرة من الكاتشب.

كمية من الزيتون.

صلصة طماطم.

جبنة شيدر.

طماطم مبشورة.

طريقة الإعداد والتحضير

نحضر إناء ونضع به ملعقة السكر والخميرة الفورية وملاعق الزبادي ونقلب مع بعض جيداً حتى يذوب السكر.

ننخل كمية الدقيق المحددة ثم نقلب به الخميرة الفورية ورشة الملح، ثم نضعهم على الخليط السابق.

ثم نسكب عليهم كوب اللبن السائل الدافئ ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية.

نلم العجين بكوب الزيت ونعجن أيضاً، نترك العجينة لمدة ساعة او أكثر حتى تخمر.

نقوم بقلي السجق في قليل من الزيت حتى يحمر ثم نقطعه قطع صغيرة.

بعد ان تخمر العجينة نفردها في صينية ونتركها ترتاح.

نضع عليها صلصة الطماطم في جميع الجوانب ثم نضع السجق والفلفل الأخضر المفروم.

ونرش ايضاً الطماطم المبشورة والزيتون والكاتشب والجبنة الشيدر.

ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً.

نقوم بوضع قليل من الجبنة مرة اخرى وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة ثم نخرجها بعد ذلك نقدمها بألف هنا وشفا.