التخطي إلى المحتوى
اليكم  طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم
طريقة عمل الشاورما الفراخ

طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم من الموضوعات التي تبحث عنها ربات البيوت بين الحين والآخر رغبة منهم في عملها بالمنزل دون الحاجة إلى التوجه إلى الشارع والحصول عليها بأسعار باهظة خاصةً أن قطاع عريض من السيدات تفشل في محاولات الحصول على نفس المذاق المتاوجد في الخارج.

طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم من الموضوعات التي تبحث عنها ربات البيوت بين الحين والآخر رغبة منهم في عملها بالمنزل دون الحاجة إلى التوجه إلى الشارع والحصول عليها بأسعار باهظة خاصةً أن قطاع عريض من السيدات تفشل في محاولات الحصول على نفس المذاق المتاوجد في الخارج طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم وتأتي طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم على النحو التالي

طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم

المكونات

صدور من الدجاج المخلي

خس مفروم مخلل

خيار طماطم مقطعة إلى شرائح

علبة لبن زبادي

ملح فلفل أحمر فلفل أسود

نصف كوب من عصير الليمون

نصف كوب من زيت الزيتون

ومن أجل تحضير

خبز الصاج

3أكواب من الدقيق

بيضة واحدة

ملعقة كبيرة من السكر

رشة ملح

ملعقة من الخمرة الفورية

كوب وربع من الماء

طريقة عمل الشاورما لعمل الشاورما يتم تحضير

إناء عميق وإضافة الدجاج بالإضافة إلى الزيت ومن ثم الليمون واللبن وبعض البهارات المختلفة وبعد ذلك يتم تقليب كل هذه المكونات حتى يتم التأكد من أنها إمتزجت بشكل جيد مع الدجاج المتواجد في الإناء في الوقت الذي يبقى فيه الدجاج في ذلك الخليط لمدة يوم كامل في الثلاجة يتم وضع الخميرة في الماء مع ملعقة السكر داخل إناء صغير وبعدها إضافة الدقيق مع الملح والسكر والبيض

وبعدها يتم التقليب بصورة مستمرة للحصول على القوام المتماسك الذي يشبه لحد كبير العجين ويتم فردها بعد ذلك بواسطة النشابة وتشكيلها على هيئة دوائر ووضعها في الفرن يتم إخراج الدجاج من الثلاجة ووضع طاسة على النار ومن ثم إضافة الزبده وبعد ذلك يتم وضع الدجاج والتقليب حتى تنضج الشاورما تمامًا ويتم تحضير الخبز والثومية والخس والمخلل ووضع الشاورما في الأخير للحصول على أفضل مذاق

إقرأ أيضاً :