التخطي إلى المحتوى
اليكم طريقة عمل الباتية بالجبنة بأسهل الطرق وأقل المكونات طري وهش
باتية بالجبنة

يعد الباتيه من المخبوزات الشهيرة والمنتشرة بين دول العالم حيث يتمتع بمذاق وطعم رائع فيمكن حشوة بأكثر من نكهة حسب المذاق الذي نريده مثل الشوكولاتة والجبن بأنواعها والحلاوة الطحينية فيكثر استخدامه في المدارس والجامعات فتلجأ الأمهات إلى عمله بالمنزل وذلك لقلة التكلفة ولأن المنزل أنضف بكثير من المخابز والمحلات التجارية والمصنعة بالمصانع حيث أننا لا نعرف كيف يتم صنعه،

يعد الباتيه من المخبوزات الشهيرة والمنتشرة بين دول العالم حيث يتمتع بمذاق وطعم رائع فيمكن حشوة بأكثر من نكهة حسب المذاق الذي نريده مثل الشوكولاتة والجبن بأنواعها والحلاوة الطحينية فيكثر استخدامه في المدارس والجامعات فتلجأ الأمهات إلى عمله بالمنزل وذلك لقلة التكلفة ولأن المنزل أنضف بكثير من المخابز والمحلات التجارية والمصنعة بالمصانع حيث أننا لا نعرف كيف يتم صنعه،

طريقة عمل لاالباتية بالجبنة في المنزل

ثم هذا بجانب أن الباتيه بالجبنة يشتمل على العديد من القيم، وكذلك العناصر الغذائية التي تكون مفيدة للغاية لصحة الجسم، ويشتمل الباتيه بالجبنة كذلك على العديد من الكربوهيدرات،

وأيضاً الألياف الغذائية التي تفيد الجسم كثيراً، كذلك بإمكانك تقديم تلك الأكلة بوجبة الإفطار أو العشاء بجوار كوب الشاي وغيره من المشروبات الأخرى

مكونات عمل الباتيه بالجبنة في المنزل

كيلو دقيق متعدد الاستخدام

٤ أكواب زيت نباتي

كوب زبادي

3 معالق كبيرة لبن بودر

معلقة خميرة

معلقة سكر

معلقة خل

معلقة بيكينج بودر

كوب وربع ماء دافئ

رشة ملح

مكونات عمل وش الباتيه

2 معلقة حليب بودر

معلقة صغيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة قهوة

معلقتان كبار من الماء

نصف كوب من سمسم

نصف كوب من حبة البركة

مقادير حشو الباتيه بالمنزل

اي نوع جبنة نفضله

زيتون اسود

ونقوم بتقطيعه قطع صغيرة

خطوات عمل الباتية بالجبنة بالمنزل بأسهل الطرق نأتي

بالعجان الكهربائي ونضع فيه الملح والدقيق والحليب البودر ونضيف السكر والبيكينج بودر والخميرة ونضرب جميع المكونات ونضيف عليهم الزبادي والزيت والخل ونضرب مرة ثانية حتى تختلط جميع

المكونات الأخرى نقوم بإضافة الماء حبه بحبة لتصبح عجينة طرية وناعمة ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر العجينة بعد أن تختمر ثم نفردها علي حبة دقيق ونساويها على شكل مستطيلات ونقطعها شرائط ثم نقطعها على 2 أو ٣ أو قطع ثم نأتي بالجبنة والزيتون ونضيفه في أول العجينة ونلفها رول ونرصها في صينية وندهن قاع الصينية بالزيت أو السمنة

حتى لا تلتصق نترك العجينة لتختمر مرة أخرى حتى يتضاعف الحجم ثم نبدأ في عمل خليط السكر والماء والقهوة والحليب البودر وندهن الوجه ونرش عليه حبة البركة والسمسم وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 في الشبكة حتى تنضج ثم نركها لتهدأ ونقدمها

إقرأ أيضاً :