أسهل طريقه لعمل السينابون في البيت بمكونات بسيطه

ومن أجل التزيين، حضري ثلاث ملاعق من اللبن، مكعبات من الكبري أو اي نوع من الجبن، يمكن استخدام جبن مثلثات، وربع كوب من لبن محلى مكثف.

بمذاق لذيذ، وبالرغم من سهولة تحضيرها إلا أن كثير من ربات البيوت يجدون صعوبة فى صنعها بالمنزل و يعتبر السينابون من المخبوزات التي يعشقها الجميع

أولا المكونات المطلوبة لتحضير السينابون

– قومي بتحضير اربع اكواب من الدقيق، معلقتين من الخميرة، ثلث كوب من السكر، اثنين من البيض، كوب حليب دافئ، نصف كوب من الزبده، ملعقة صغيرة من الملح.

– ومن أجل الحشوة، قومي بتحضير ملعقتين من القرفة، ثلث كوب من الزبده، كوب من السكر البني اذا كان متاح، وفى حالة عدم تواجده قومي باستبداله بسكر ابيض.

– ومن أجل التزيين، حضري ثلاث ملاعق من اللبن، مكعبات من الكبري أو اي نوع من الجبن، يمكن استخدام جبن مثلثات، وربع كوب من لبن محلى مكثف.

ثانيا طريقه التحضير بالخطوات

– فى اناء مناسب، اختبري الخميرة باللبن الدافئ.

– أضيفي على الخميرة السكر، وقلبي، ثم اضيفي السكر والملح والزبدة وامزجي جيدا.

– قومي بإضافة البيض والدقيق واعجني كل المكونات جيدا حتى تتكون عجينة لينه لا تلتصق.

– شكلي العجينة وافرديها، ثم ضيفي الزبدة وعليها السكر والقرفة.

– لفي العجينة على شكل رول ثم قطعي قطع متساوية على شكل دوائر باستخدام سكين حاد أو خيط أفضل.

– ادخليها الفرن على صينية مدهونة بالزبدة وذلك لمدة ربع ساعة.

– حضري التزيين عن طريق خلط اللبن المحلى مع الحليب مع الجبن وبعد خروج السينابون من الفرن بعد أخذ لون ذهبي، ضعيه عليه واتركيه حتى يبرد، أو اجعليه يبرد اولا ثم ضيفي التزيين.